Вино «Academia Purcari» 2019 Saperavi. 0,75

"Академия Саперави" - это сущность одноименного впечатляющего грузинского сорта, переосмысленная чистым выражением терруара Пуркарь, в результате чего получается подлинное вино с молниеносным ароматом. Создание "Академии Саперави" включало в себя симбиоз нескольких ключевых элементов: разнообразный терруар, виноградная лоза, идеально передающая музыку почвы, год абсолютно уникального урожая и, не в последнюю очередь, страсть и кураж винодела. Ферментация в глиняных амфорах и короткий отдых в дубовых бочках позволили получить чистое вино, которое развивалось без вмешательства других факторов. Вино, произведенное из самого лучшего винограда в Молдове, очищенного, охлажденного и оставленного для дальнейшего естественного брожения, который природа окрасила в интенсивный рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками и наполнила его взрывными ароматами сливы и спелых фруктов. В отличие от рыночных тенденций, это сухое красное вино с бархатистыми танинами обладает полным, роскошным вкусом, с долгим приятным послевкусием и сложными ароматами.

"Академия Саперави" содержит очень ограниченное количество бутылок - 6000, потому что совсем недавно в Грузии были зафиксированы первые практики использования амфор в виноделии.

Объем: 0,75 л.
Алкоголь: 13,5%

Все вина 2019 года урожая, Вы можете посмотреть по этой ссылке: Вино 2019 года урожая